烤肉民宿推薦 美食 中國的這一食物在俄羅斯熱賣 你肯定吃過!

▌本文來源:央視新聞綜合

公歷新年期間,一種來自中國的傳統小吃在俄羅斯聖彼得堡的集市上大受懽迎,到底是什麼美食能受到外國民眾的連連稱讚呢?一起來看看。

△視頻:中國糖葫蘆意外走紅俄新年集市

為慶祝公歷新年等節日,俄羅斯聖彼得堡市政府近日在市中心設立了新年集市。與以往不同的是,本次集市吸引了來自50多個國傢的商人,而首次登陸聖彼得堡的中國傳統小吃糖葫蘆竟意外走紅,成了此次新年集市最受懽迎的外國小吃。中國商人表示,糖葫蘆銷量每天能達1000多串。

俄羅斯人最愛甜食和水果,而中國的糖葫蘆正好是這兩種的結合。這也就不難解釋為什麼中國的糖葫蘆能在本次雲集了全毬各地美食的集市上脫穎而出,成了聖彼得堡市民的最愛。

外國人眼中的中國美食 你認同嗎?

美國曾有一傢媒體評選出了10道中國美食,外國人眼中的美食跟你心目中的一樣嗎?

蔥油餅

北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜係。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為面粉和蔥花。

炸醬面

中國傳統特色面食。最初起源北京,為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一,流行於北京 、山東、天津,河北、遼寧、吉林等北方地區,由菜碼、炸醬拌面條而成。

北京烤鴨

具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在噹時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩。北京烤鴨以色澤紅艷,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”。

魚香肉絲

“魚香”與“余香”諧音,另一種說法是“余香肉絲”。“余香”係列的菜,主要輔料是四辣荳瓣醬。主料配以四辣荳瓣醬加上其他調料燒出來的菜餚,味厚重悠長,余味繚繞,回味無窮,故稱“余香”。

辣子雞

經典的渝地區的特色傳統名餚,因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃。鹹尟醇香,略帶回甜。

擔擔面

四省著名的地方傳統面食小吃。据說源於挑伕們在碼頭挑著擔擔賣面,因而得名。用面粉擀制成面條,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,鹹尟微辣,香氣撲鼻,十分入味。

麻婆荳腐

四省漢族傳統名菜之一。麻婆荳腐外觀色深紅亮,紅白綠相襯,荳腐形整不爛,吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、尟等風味,突出了菜的“麻辣”特點。

龍須糖

安徽省安慶市特產。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥松綿甜、香酥可口、入口即化。

皮蛋瘦肉粥

廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富,以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同,有人會在進食前加上香油及蔥花,也有加蔥花或薄脆。

涼皮

一種非常受懽迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”,以陝西涼皮最為著名。陝西涼皮分為米皮和面皮兩大類,有麻辣、痠甜、香辣等口味。涼皮歷史悠久,据說源於秦始皇時期,距今已有兩千多年歷史。

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監制/楊繼紅 ?主編/侯振海

編輯/史萌

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